När behövs tillstånd

Med alkohol menas nedan sprit, vin, cider och blanddrycker med högre alkoholhalt än 2,25 volymprocent samt starköl med högre alkoholhalt än 3,5 volymprocent. För folköl med högre alkoholhalt än 2,25 volymprocent men högst 3,5 volymprocent gäller särskilda regler.

Restauranger och andra serveringsställen

Alla lokaler där det bedrivs yrkesmässig försäljning/servering av mat och/eller dryck räknas som serveringslokaler. Tillstånd måste alltid sökas för att det ska vara tillåtet att servera alkohol. Det gäller även vid slutna fester, personalsammankomster och till och med för ägarna själva. Gästerna får inte dricka medhavd alkohol i en sådan lokal

Festvåningar

Om den man hyr lokalen av också levererar eller ombesörjer leverans av maten (catering) så gäller samma som för serveringsställen - se ovan. I annat fall så är det tillåtet för gästerna att dricka medhavd alkohol i lokalen. Om värden vill servera alkohol måste tillstånd sökas. Observera att om tillstånd lämnas för servering av alkohol så är det inte tillåtet för gästerna att dricka medhavd alkohol

Privata fester

Vid privata fester där värden bjuder på både mat och dryck behövs inga tillstånd. Det behövs heller inte något tillstånd om gästerna betalar ett självkostnadspris för alkoholen under förutsättning att
festen inte är i en serveringslokal (se ovan)
festen sker vid ett enstaka tillfälle och gästerna är kända i förväg
gästerna inte betalar för något annat än alkoholen

Utställningar, mässor mm

Det är inte tillåtet att bjuda på alkohol vid marknadsföring av andra produkter. Om arrangören vill servera alkohol mot betalning ska tillstånd sökas

Vinprovningar, kurser mm

Det finns inga särskilda regler för vin-,sprit eller ölprovningar/kurser utan det gäller samma regler som för annan servering av alkohol dvs serveringstillstånd ska sökas. Om provningen/kursen sker i en lokal som inte är en serveringslokal och deltagarna själva köper in alkoholen behövs inget tillstånd.