Huvudmeny

Undermeny

Näringsliv & arbete
- Tillstånd, regler och tillsyn
  - Livsmedel

Du är här: Startsida / Näringsliv & arbete / Tillstånd, regler och tillsyn / Livsmedel / Spårbarhet

Spårbarhet

Du som företagare ska kunna spåra dina livsmedel, ingredienser (kryddor, vatten, råvaror, halvfabrikat och produkter) och livsmedelsproducerande djur.

Det betyder att du ska:

veta från vilka du har tagit emot livsmedel och livsmedelsproducerande djur (leverantörer)
veta till vilka företag du har levererat livsmedel, ingredienser eller livsmedelsproducerande djur (mottagare)
kunna informera myndigheterna om detta

Mer information finns i livsmedelsverkets vägledning, se länk till höger.

Sidan uppdaterad den 25 januari 2012.

Facebook Twitter

Kommentera sidan